Receta de navidad
Receta del budin de navidad
Método de preparacion
Ingredients
30min ›Cocinar: 3 horas› Tiempo extra: 30 minutos ›Preparado en: 4 horas
En un tazón mediano, combine las cerezas, cáscaras de cítricos, sultanas, grosellas, dátiles y almendras. Agregue el brandy; Dejar reposar 2 horas o toda la noche. Draga la fruta empapada con 4 cucharadas de harina.
Precaliente el horno a 140 C / marca de gas 1. Engrase una lata de torta redonda de 20 cm (8 in), alinee con pergamino para hornear y engrase nuevamente. En un tazón pequeño, mezcle 250 g de harina, bicarbonato de sodio, clavo de olor, pimienta, canela y sal; dejar de lado.
En un tazón grande, crema de mantequilla hasta que esté ligera. Poco a poco mezclar en azúcar moreno y huevos. Mezcle la melaza negra y el jugo de manzana. Batir en la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de harina, haciendo 4 adiciones secas y 3 líquidas. Doblar en la fruta enharinada. Gire la masa en la lata preparada.
Hornee en horno precalentado durante 3 a 3 1/2 horas, o hasta que un pincho insertado en el centro de la torta salga limpio. Retire de la lata y levante el papel. Enfríe el pastel por completo, luego envuélvalo sin apretar en papel a prueba de grasa. Almacenar en un recipiente hermético.
Y para el toque final .
Para un acabado tradicional de su pastel de Navidad, use mazapán comprado en la tienda o pruebe esta receta. Para un acabado rápido, puede cubrirlo con una variedad de frutas glaseadas, frutas secas y / o nueces, o usar listo para enrollar en polvo. Para un toque casero, pruebe esta receta de glaseado real.
Glasear y decorar tu pastel.
¡Mire nuestra práctica guía de formación de hielo y decoración de un pastel de Navidad para aprender a preparar su pastel, a congelarlo y decorarlo!
Comentarios
Publicar un comentario